LE DIFFUSEUR INTEGRAL 

 Brevet Européen N° 92450008-5

 Brevet ETATS-UNIS N° 07/909.246  

 

Le dynamisme de l’entreprise se caractérise également par le dépôt de brevet sur le « DIFFUSEUR INTEGRAL », Système exclusif permettant l’amélioration de la qualité des vins.

SON FONCTIONNEMENT

SON BUT

SES AVANTAGES

SON FONCTIONNEMENT

La variation continue et alternée en hauteur permet de faire varier la courbe de jet du jus pendant toute la durée du remontage permettant ainsi l'arrosage complet du chapeau de marc.

SON BUT

Améliorer la prise de couleur et la teneur en tanin

Améliorer le bouquet du vin par une excellente homogénéisation

SES AVANTAGES

1.Permet l'arrosage du chapeau de marc sur la totalité de sa surface évitant ainsi les circuits préférentiels

2.S'utilise avec une pompe à faible débit.

3.Permet le remontage des jus chargés de pulpe et de pépins sans risque de colmatage.

4. Peut-être programmé en liaison avec la pompe de remontage

5. Améliore le refroidissement du chapeau de marc.

6. Ne nécessite aucune intervention humaine pendant la période de remontage

7. Peut-être utilisé pour nettoyer la cuve après la période de vinification